１．企業情報
・会社名： サワーとお料理 れもん
・年商：3,000万円
・事業内容： 飲食店
・エリア：北海道北見市
２．税理士変更のきっかけ
これまで税理士さんには依頼せず、自分たちで会計ソフトを使って入力を行っておりました。
日々の業務に追われ、毎月こまめに経理処理をする余裕がなく、確定申告直前に1年分の膨大な領収書やレシートを死に物狂いでポチポチと入力するという、厳しい状況が何年も続いていました。
仕訳も含め、この一連の作業はどうしてもお金を生み出さない時間なので、確定申告の時期になると毎年ストレスを感じていました。
３．税理士変更によるBefore/After
＜Before＞
■確定申告の作業に追われ、経営数字が見えていなかった
以前は税理士さんをつけていなかったため、経営のアドバイスをもらう機会はなく、自分たちで何とか数字を管理しているとはいえ、「今月の仕入れがいくらで、売上がいくらだったか」程度しか把握できておらず、確定申告の書類を無事に作成して提出することが目的になってしまっていました。
日々の業務に追われながら1年分の事務作業を抱え込み、お金を生み出さない会計業務に多くの時間と労力を費やしていました。
＜After＞
■会計業務をおまかせして事業成長の時間を確保
新しい税理士さんに会計業務をお任せするようになって、毎年憂鬱だった、確定申告時期の重圧とストレスから解放されました。
また、手が空いた分、「新たな価値を生み出す」ことに時間を使えるようになり、お店のSNS発信や顧客管理など、よりよいサービスを提供するための取り組みにしっかりと時間を割けるようになりました。
■面談を通じた数字の理解と安心感！
面談の場ではただ単に売上の数字を報告されるだけでなく、「この数字はこういう意味合いを持っていますよ」「この部分の経費はもう少しいけますよ」といったアドバイスをいただけるようになりました。
ただ申告書類を出すためだけだった数字が、「お店を良くしていくための重要な指標」として少しずつ見え始めてきました。
まだまだ手探りの部分は多いですが、心強いパートナーができたと実感しており大変感謝しています。
４．今後の展望・税理士変更に迷っている方へのメッセージ
税理士さんにお願いすることによって、よりお客様のことを考えたり「価値を生み出すこと」に力を使えるようになりました。
現在多くのお客様にご来店いただいていますが、現状に満足せず、より多くの方に知っていただくため東京出店も視野に入れています。
引き続き、数字の管理もルーティン業務に組み込み、店舗の更なる改善に努めます。
